Πράσο με κριθαράκι στο φούρνο Υλικά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¾ φλιτζάνι νερό ½ κιλό πράσα 2 καρότα 2 πιπεριές πράσινες μικρές 1 πιπεριά φλωρίνης μεγάλη ή 2 μικρές 2
Read moreΠράσο με κριθαράκι στο φούρνο
Μπάμιες με χωριάτικα λουκάνικα
Μπάμιες με χωριάτικα λουκάνικα Υλικά ½ κιλό μπάμιες κατεψυγμένες 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι ½ σκελίδα σκόρδο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 μεσαία λουκάνικα χωριάτικα (αν είναι πικάντικα αποφύγετε να
Read moreΣυνταγή με κουνουπίδι – Πέννες με σάλτσα από κουνουπίδι
Συνταγή με κουνουπίδι – Πέννες με σάλτσα από κουνουπίδι Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια πέννες (500γρ) 2κουταλίες της σούπας ηλιέλαιο 1 κοφτό κουτ.γλ. αλάτι 300γρ μανιτάρια φρέσκα (προαιρετικά, εφόσον δεν
Read moreΣυνταγή με φασόλια πιροσκί (περίπου 50 κομμάτια)
Συνταγή με φασόλια πιροσκί (περίπου 50 κομμάτια) Υλικά Για τη ζύμη: 2 ½ κούπες αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ( ή έναν κύβο νωπής μαγιάς) 1 κουτ. γλ. αλάτι 1
Read moreΣπανακοκεφτέδες
Σπανακοκεφτέδες Υλικά 400 γρ. φρέσκο σπανάκι 6 πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσακι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα Αλάτι και πιπέρι 20 γρ. Βρώμη 3 κουταλιές ελαιόλαδο 40 γρ. Φέτα(προαιρετικά) Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες...
Read moreΣυνταγή Πιλάφι με ρεβύθια
Πιλάφι με ρεβύθια Υλικά 2 φλ. τσαγιού ρεβύθια βρασμενα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό μέρος) 2 καρότα ψιλοκομμένα 1/2 φλ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο 2
Read more